ムービー ポップコーン カップケーキ

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大ヒット映画を楽しむなら、ジェリーベリービーンズの大ヒットフレーバー、バターポップコーンを使ったレシピで。このカップケーキは、有名な風味あるジェリービーンズから作られた「ポップコーン・カーネル」を表現しています。

ハリウッドをテーマにしたパーティーや、映画をたくさん観る時などにも、最適です。

カップケーキ24個分です。

Movie Popcorn Cupcakes

材料

  • フロスティングされていないミニバニラカップケーキ 24個
  • アイシング用の粉砂糖 1+1/2カップ
  • エッグホワイトパウダー 小さじ1
  • 水 小さじ1~2
  • バターポップコーン フレーバーのジェリーベリービーンズ 3カップ
  • バニラフロスティング 1缶(16オンス)
  • 黄色の食品着色料

作り方

  1. 粉砂糖とエッグホワイトパウダーを中ぐらいのサイズのボウルの中に入れる。小さじ1の水を入れて、よく混ぜる。どろっとした状態になるまで、さらに小さじ1ずつ水を足してゆく。ジップロックなどの袋に入れて、ジップを閉めて、置いておく。
  2. クッキングシートを敷いたバットを2つ並べます。3/4カップのジェリーベリービーンズを小さなボウルに入れて横にのけておきます。残りのジェリーベリービーンズを、鋭い刃のハサミを使って、半分にカットします。三つのジェリーベリービーンズを、ポップコーンが破裂しているように見えるようにかためて、クッキングシートの上に並べます。同じようにして、残りのジェリーベリービーンズも、同じように置いてゆきます。
  3. シュガーフロストの袋の角をとても小さく(3mm)ほどハサミで切って、2で作ったそれぞれのビーンズの真ん中に小さな点を作るようにフロストを出します。のけておいたジェリーベリービーンズを、その真ん中に置き、ポップコーンの軸のように見えるようにします。残り全てのビーンズを同じようにしてゆき、最低1時間、冷まします。
  4. 白色のフロスティングを、黄色の食品着色料で色づけて、薄い黄色に見えるようにします。カップケーキの上にフロスティングを広げます。クッキングシートに並ぶ、ポップコーン状のジェリーベリービーンズを、乾いていることを確認してから、丁寧に持ち上げ、4~5個を、それぞれのカップケーキの上に置きます。
  5. カップケーキをポップコーンボックスからあふれ出ているように見えるように置きます。